オリーブオイルが、油でありながらダイエット効果とは?

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    日経ウーマンのウェブサイト
    http://wol.nikkeibp.co.jp/article/nhspecial/20090304/103226/?P=1

    その一部を紹介。
    オリーブオイルが、油でありながらダイエット効果を持つのは
    「ポリフェノールが交感神経を刺激して、脂肪の燃焼を促すから」
    と、神戸女子大学家政学部の狩野百合子助教授。
    さらにオレイン酸が、肥満ホルモンと呼ばれるインスリンの効きをよくする。
    つまり、脂肪をためこもうとするインスリンがたくさん出ない、太りにくい体にしてくれる。


    素晴らしいですね。
    ダイエット効果だけでなくオリーブオイルの様々な効能が
    わかりやすく書かれています。

    ただし、このところ話題になっている、偽エクストラバージンでは
    これらの効果はあてにならないでしょう。

    K&オリーブが扱うスペインアンダルシアからの直輸入なら
    自信を持っておすすめできます。

    オレオカンタールとは?

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      オリーブオイルの効能として、何度か書きましたが、
      オレオカンタールが発見され、今や話題のキーワード。

      新型インフルエンザ予防にエクストラバージンオリーブオイル、その正体は!

      ウィキべディアにも、
      オレオカンタール(英:Oleocanthal)は、
      エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイルから抽出された天然有機化合物である。
      オレオカンタールは、エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイルの
      かすかにピリリと刺激のある味の原因物質である。
      オレオカンタールは、チロソールエステルの一種であり、
      その化学構造はオリーブ・オイルから発見されたオレウロペインに類似している。
      オレオカンタールは、抗炎症作用と抗酸化作用を有する物質として発見された。


      そうです、かすかにピリリと刺激のある味がオレオカンタールだそうです。
      毎日エクストラバージンオリーブオイルを摂る習慣が何よりです。

      健康食品・サプリのウソ、ホント!

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        2012.11.24発売の週刊ダイヤモンド「週刊ダイヤモンド」
        11/24号の特集です。

        ズバッと書いてます。
        健康食品は本当に効果があるか!?飲む前に読む、健康食品・サプリのウソ、ホント!

        目次を見ただけでもスゴイです。

        Epilogue:2兆円市場の「真実」、サプリをめぐって健康被害相次ぐ

        Part1:健康食品・サプリの誤解、食品であっても薬ではない、飲む前に読む基礎知識

        Part2:消費者だましのテクニック、過激な宣伝文句、広告に仕掛けられた巧妙な罠  など、など、

        いつも気になってるのですが、化学薬品のようなのを何で飲むのか?
        自然そのままの恵み、オリーブオイルの効能をこんなに唱えても、
        一般の方にはまだまだ伝わっていないのでしょうか?

        読めば読むほど驚くことばかりでした。

        インフルエンザとオリーブオイル

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          昨日に続き、K&オリーブ社のメルマガより、

          オリーブおじさん今回のお話は「オリーブおじさん」が、毎回お届けする
          オリーブオイルのひとくちコラムです。
          ───────────────────────
          (長文ですが、知識が豊富で毎回ためになります…)

          以前仰々しく国家危機管理とオリーブオイルと題してオリーブオイルのインフルエンザ予防効果を書きましたが、いよいよその季節到来です。

          3年前の新型インフルエンザは大変な騒ぎで、その「流行」の表現としてパンデミックという言葉が流行りましたね。パンデミックとは世界的に流行する場合に使い、流行の規模により地方に限定されたものをエンデミック、それより規模が拡大し急速に広まるものをエピデミック、複数の地域や国に亘って世界的になるものを「パンデミック」と云うそうです。
          歴史的にパンデミックとなり有名なものに14世紀にヨーロッパで流行ったペスト(黒死病)、19世紀から20世紀にかけてのコレラ、1918年から1919年にかけてのスペインかぜがあるようです。益々グローバル化する地球上に於いてパンデミックは当たり前となり、世界的大流行と益々仰々しくなっていくのではとちょっと心配。あの新型インフルエンザの時に処方された薬の会社は全世界的に儲かったことでしょうね。


          で、問題は本当に効いたかです?

          所で、09年のパンデミックインフルエンザの時に飛ぶようにマスクや空気清浄器など関連商品が売れに売れ、また、他に抗ウイルス健康食品が多数注目されました。
          フコダイン、乳酸菌、プロポリス、ローヤルゼリー、ビタミンD、エキナセア、紫イペ、ブラックカラント、免疫ミルク、アガリスク、松かさ、ツバメの巣、ローズパッツ、クマ笹、茶カテキン、黒酵母、長芋、グアバ葉、エルダーベリー、梅、板藍根、金銀花等など。。。

          そして、オリーブオイル。

          オリーブオイルには悪玉コレステロール値を下げ、善玉コレステロール値を上げる素晴らしい抗酸化作用はつとに知られていますが、風邪薬に含まれるイブプロフェンという成分と同じ抗炎症作用を持つオレオカンタールという成分があることはあまり知られていません。地中海地方人々は昔から風邪にかかったらオリーブオイルを飲んでいた訳は、これだったのです。

          「風邪を引いたらオリーブオイル3滴」如何?

          ということは、オリーブオイル=「コロニアパトリシア」ですね。

          新型インフルエンザ予防にはコロニアパトリシア!

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            今日配信された、K&オリーブ[メルマガ]より、

            [2]秋セール耳より情報:新型インフルエンザ予防にオリーブオイルが良い
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            これから向寒に向かい流行する、新型インフルエンザ予防にオリーブオイルが良いということをご存知ですか?
            3年前に猛威を振るった新型インフルエンザ以降、予防対策の一環として機能性食品が注目を集め、乳酸菌やフコダインをはじめ抗ウイルス関連の研究成果が報告されています。
            サプリメントの利用により子供のインフルエンザの発症、感染率が抑えられたという報告もあり、子供の予防食品としてのニーズも高まっています。オリーブオイルの辛味成分であるポリフェノールの一種、オレオカンタールが風薬と同じ効用が発見されたことは最近の研究成果。このオレオカンタールの機能が今後益々注目されるところです。

            [4]連載:「オリーブおじさん」のひとくちコラムは、もっと詳しいですが、
            長文なので、また次回に掲載します。

            インフルエンザワクチンのウソ・ホント

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              10月に入り、インフルエンザの話題があちこちで。

              日経トレンディネットの連載:
              山形大学森兼先生の「インフルエンザワクチンのウソ・ホント」
              http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20101021/1033404/

              Q3:インフルエンザはワクチンで防げるの?
              <中略>
              結論から先に言えば、ワクチンでインフルエンザを完全には予防できません。
              去年、新型インフルエンザが流行した時に早い段階でワクチンを
              子供に受けさせることのできたお母さんがテレビの取材に対して、
              「ワクチンを受けさせることができたので、これでもう安心です」と言っていました。
              私は思わず、テレビに向かって叫んでしまいました。
              「全然安心じゃない!!」
              インフルエンザワクチンがインフルエンザにかかることを予防できる確率はおよそ半分です。

              これは驚きの記事、赤ちゃんやお年寄りは特に心配。

              ところで、これとは別の情報ですが、最近の研究で分かったこんな朗報も!
              オリーブオイル特有の辛味の正体は、抗炎症作用があるオレオカンタールという"風邪薬"と同じ成分。
              今後インフルエンザ予防の特効薬として大いに役立つことがあるかもしれません。

              コロニアパトリシアペケ・オリーバでこの冬を健康に!

              オリーブオイルとトマトの「リコピン」で日焼け防止!

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                先日書きましたが、
                トマトに含まれる「リコピン」は、オリーブオイルと同じ強力な抗酸化物質。
                これが、紫外線によるダメージで肌の炎症反応を軽減するようです。

                こんなタイトルの記事を見つけました。
                「日傘をさすのと同等の効果が!?トマトの日焼け防止作用が判明」

                この中に、女性にトマトペーストとオリーブオイルを食べてもらう調査結果が。

                「リコピン」は生のトマトよりもトマト加工品(ケチャップ、スープ、ジュースなど)のほうが身体に吸収されやすいそうで、さらにリコピンは脂溶性なので油と一緒に摂るとよく、オリーブオイルと同時に摂ることが最も効果的だそうです。

                紫外線による損傷は日焼けだけでなく、肌のシワや皮膚がんの原因にも。

                コロニアパトリシアとトマトの「リコピン」で、
                "最強の"抗酸化物質&抗炎症作用です。

                夏バテにも?トマトジュースにオリーブオイル!

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                  "残暑厳しき毎日"が続きますが、
                  前回のK&オリーブメルマガ(Vol.7)「オリーブおじさん」のひとくちコラムを思い出しました。

                  トマトに多く含まれる「リコペン」は
                  特に女性のお肌の味方、紫外線によるお肌の酸化ストレスを防ぐ効果があり、
                  また、目の下の皺の数を減少させ、頬の角質細胞の状態が改善する等々。。。
                  NHK「あさイチ」トマト特集

                  リコピンはトマトの赤色の色素で、緑黄色野菜に含まれるβ-カロチンの仲間
                  ですが、抗酸化力はβ-カロチンの2倍だそうです。そのリコピンを最も効果的
                  に摂取する方法は加熱する、油と摂る、そしてβ-カロチンと摂ることだそうです。

                  リコピンは脂溶性なので油と一緒に摂るとよく、それもオリーブオイルと同時
                  に摂ることが最も効果的だそうです。
                  カゴメ研究開発だより

                  リコピンは生のトマトよりも加工したトマトの方が多く含まれているので
                  オリーブオイルをトマトジュースに混ぜて飲むことをお勧めします。


                  オリーブおじさんも毎朝必ず飲んでいます。

                  リコピンの抗酸化力とはガンや動脈硬化等の成人病の原因となる活性酸素を消去する働きがあり、
                  特に最近ハーバード大学の研究成果として前立腺がん予防に効果ありだそうです。

                  もちろんオリーブオイルは最高品質の「コロニアパトリシア」or「ペケ・オリーバ」でしょう。

                  本物のオリーブオイルを毎日摂取することが、インフルエンザの予防にも!

                  0
                    K&オリーブのメルマガVol.8が届きましたが、
                    オリーブおじさんからの大事なメッセージがありました。

                    チョッと長文ですが、よく勉強されてます。
                    ───────────────────────────────────
                    辛み走ったイイ油?−国家の危機管理とオリーブオイル−

                    最近のコロニアパトリシアのブログ「パトリシア日記」に、オリーブオイルの
                    喉で感ずるピリピリした刺激、苦味、辛味のようなものについてのお問合せが
                    多いと紹介されていました。

                    モノによっては咳き込むように刺激的なものもあるようです。

                    確かに、人類は甘いものは美味しいもの、苦い、辛いものは不味いものと長い
                    間の生き延びる知恵で自然と身について来ましたので、なおさら気になるとこ
                    ろです。
                    苦味は甘味、酸味、塩見、旨味と共に五味の一つで舌や口腔粘膜で味覚として
                    感じられるものですが、辛味は唐辛子、生姜、山椒そして胡椒に代表されるも
                    っと刺激が強く味覚より痛覚と云った方がいいようです。

                    お問合せの多いオリーブオイルの喉にピリピリした刺激はこの辛味で、オリー
                    ブオイルの品質ないし特性を示し、テイスティング用語では「ペッパリー」と
                    呼ばれ、所謂、ペッパー(胡椒)のような辛味を表しています。

                    で、その正体はほんの数年前に発見されオレオカンタールというポリフェノー
                    ルの一種で抗酸化作用は勿論のこと、抗炎症作用を有する成分で、何と風邪薬
                    の成分同様の働きがあることが分かったのです。辛みの正体は抗炎症作用があ
                    るオレオカンタールという風邪薬と同じ成分だったのです。

                    8月8日、第1回新型インフルエンザ等対策有識者会議が開催され、野田総理は、
                    新型インフルエンザはその感染が拡がれば国民の生命や健康のみならず日々の
                    暮らしや経済全体にも甚大な影響を及ぼす国家的危機管理の問題だと発言しま
                    した。オリーブオイルの辛味成分であるオレオカンタールは今後国家の危機管
                    理の特効薬として大いに役立つことがあるかもしれません。

                    オリーブオイルを常に摂取することが、インフルエンザの予防にも良いという
                    こと!いろんな効能がある100%オリーブオイルはまさに自然の恵みです。

                    "うつ"は脳の"慢性炎症"で起こる!

                    0
                      うつ病は治せる本「脳の炎症を防げば、うつは治せる」というタイトルと、
                      「脳内炎症があなたの脳を"うつ"に変えていく」という帯の言葉に惹かれて、
                      この本を読んでいます。

                      著者の最上悠(精神科医・医学博士)氏は
                      現在の日本のうつ治療の現実は、脳内化学物質だけに焦点をあて、化学的につくられた薬だけに頼っていると嘆いています。

                      本の中で、食事編(うつを治すための抗炎症生活のすすめ)には、
                      ・地中海式食事方法(MDP)のパワフルな炎症を抑える効果。
                      ・青魚やオリーブオイルの脂肪は、炎症を制御する
                      ・・・・・

                      オリーブオイルには炎症を抑える効果があるのは聞いていましたが、
                      "うつ"にも良いとは!


                      まだ本の途中なので、もっと詳しく読みつづけます。



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